Panettone classico con Uvetta e Canditi

Ingredienti:

Uova 19%, amido di mais, acqua, zucchero, *burro senza lattosio 9,4%, uvetta 9%, arancia candita 6% (scorza di arancia, sciroppo di glucosio‐fruttosio, zucchero, correttore di acidità: acido citrico; conservante: anidride solforosa), sciroppo di glucosio-fruttosio, fecola di patate, amido di riso, farina di riso, lievito, pasta madre, *latte scremato in polvere senza lattosio 0,8%, emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi; proteine di soia, addensanti: gomma di guar, gomma di xanthan, idrossi-propil-metilcellulosa; aromi, conservante: sorbato di potassio; sale. Può contenere tracce di frutta a guscio. 

*Contenuto di lattosio nel prodotto finito: <0,01g/100g. Il prodotto contiene glucosio e galattosio in conseguenza della scissione del lattosio.